原料
蛏子: 500克， 小龙虾: 500克， 葱: 1根， 姜: 5片， 料酒: 2勺， 盐: 2克， 蒜: 1头， 青椒1颗，线椒3颗: ， 洋葱1个: ， 花椒适量，干辣椒5颗:
步骤
1蛏子洗净，泡盐水里一小时，把沙子吐干净
2小龙虾去头，去虾线 泡入盐水里
3准备食材：葱切段，蒜拍碎，青椒洋葱切片，线椒切段，姜切片备用
4这步没有拍图，我说下步骤，锅中倒油，油量要大一点，油热后放入花椒，干辣椒爆香。依次放入葱姜蒜爆香，放入几勺郫县豆瓣，根据个人口味放，煸炒几下后放入洋葱，青椒线椒，最后放入龙虾，蛏子炒。龙虾要先放炒一会儿后再放蛏子翻炒。
5上菜了
