素炒四季豆 0

原料

四季豆: , 杏鲍菇: 半根, 香菇: 3朵, 朝天椒: 1个, 橄榄菜酱:

步骤

1四季豆洗净,摘两头,去老筋

2香菇及杏鲍菇用淡盐水泡几分钟

3所有材料切粒

4四季豆焯水

5锅内下油,放入四季豆煸炒断生,再加入香菇和杏鲍菇粒一起翻炒至熟

6调入盐,橄榄菜酱,拌炒一会。如果怕四季豆不熟,可以加少许水焖几分钟。

7最后放朝天椒粒后,出锅装盘。

小技巧

朝天椒主要用于点缀,喜欢吃辣的可以按个人口味增加。

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