原料
鲜鸡蛋: 2只， 肉末: 150克， 鲜咸鸡蛋（带红土那种）: 5颗， 葱末: 适量
步骤
1肉末用一个容器装
2加入2个鲜鸡蛋
3拌匀
4这种咸鸭蛋，我们一家5口人，我买5颗。
5洗干净上面的红土
6取4个咸蛋黄，只要蛋黄，不要蛋清。放在一个另盘子里
7取一个咸鸭蛋的整个蛋清加入拌好的肉末里，不然做出来没味道。一个蛋清就好，我试过2个，咸得无法入口。
8加入葱末，调色添味
9倒进装咸蛋黄的盘子里
10不要让蛋黄挤在一起，不然蒸熟了难分难舍。
11锅里加水，准备蒸。我下水少了，刚刚蒸没水了。
12水开蒸20分钟。
13熟了，开吃
