桃山皮月饼 0

原料

展艺桃山皮: 120g， 展艺红豆沙馅: 180g

步骤

1将红豆沙馅称好分量均匀分成30g一个搓圆备用

2在将桃山皮揉软搓成条状将面团分割为20g一个

3将分好的面团搓成圆球备用

4把面团放在硅胶垫上擀成手掌大小即可

5把擀好的面皮包上红豆沙馅

6选好自己喜欢花片的款式入模压制成型即可

7压好的桃山皮月饼放入烤盘中摆放整齐入预热好的烤箱中烤10分钟（上下火170度）

8烤好出炉晾凉即可食用

小技巧

压模前可以将花片沾上熟粉防粘，就是将糯米粉烤熟或者炒熟到微黄色即可

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