原料
羊肉: 250克， 香菜: 3根， 料酒: 1勺， 姜: 3片， 花椒: 1把（同羊肉泡水用）， 大料: 1颗， 桂皮: 1小段， 肉蔻: 一小块， 良姜: 1片， 山奈: 1小段， 草果: 1小颗， 白芷: 1片， 丁香: 2粒， 桂枝: 1小段， 小茴香: 一搓（大约二三十粒）， 大葱: 2段， 花椒: 8颗， 白胡椒粉: 适量
步骤
11/羊肉切块，放入盆中，加水，花椒一小把，黄酒，浸泡3小时以上。
22/三小时后，洗净。用水煮至羊肉表面泛白无血水，取出用开水清洗干净，煮羊肉的水倒掉。
33/海氏HK53主锅内加水，放入羊肉，放入葱姜，料酒，少量盐。之后把其他调料放入调料包，温水清洗至无杂质后放入同样放入主锅。 将按钮调至蒸煮功能（时间，温度，转速均已设置好），结束音乐嘀嘀五声响起后，再按一次蒸煮键。
4音乐再次响起后，舀几勺，放入另外的锅中兑水煮沸，放入盐，鸡精调味，之后洒上切碎的香菜，白胡椒即可。
