不会苦的苦瓜牛肉 0

原料

苦瓜: 1根， 牛肉: 250克， 料酒: 勺， 盐: 克， 豆豉: ， 蒜: ， 姜: ， ?️:

步骤

1苦瓜一只

2切片，抓盐

3真的是抓

4切好姜丝，蒜，?️。 准备好豆豉或者豆豉辣椒酱。 牛肉切片，料酒腌制。

5苦瓜要用水洗过，不然就等着咸到苦。 抓干水分。 小火焙干。 这里不能放油！！！！！

6放油，炒配料。 放牛肉，轻轻翻炒到大半变色。 可以加一点酱油，一点点哦。怕咸可以加水。 起锅。

小技巧

不要再放盐了

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