原料
金针菇: 5g， 白玉菇: 5g， 香菇: 1朵， 蟹味菇: 5g， 虾: 3只， 番茄: 半个
步骤
1准备食材：金针菇5g，白玉菇5g，香菇1朵，蟹味菇5g，虾3只，番茄半个。
2在锅中烧开水，将所有菌菇下入水中，焯一下。
3将香菇放凉切碎。
4白玉菇切碎。
5金针菇切碎。
6蟹味菇切碎。 PS：这些菌菇类都需要切得碎碎的，这样宝宝吃才不会被噎到！
7在番茄的头顶用小刀划开一个十字，用开水烫一下，就能轻松的剥去外皮啦！ PS：番茄的量可以适当的添加，如果宝宝怕酸，可以少加一点番茄哈！
8将番茄切得碎碎的，带着汤汁一起放到小碗中备用。
9锅中另烧一锅开水，将西兰花下入焯一下。 PS：开水焯西兰花可以将西兰花上的脏东西焯洗干净，还能去除草酸。
10将西兰花也切得碎碎的备用。
11将新鲜的虾去皮，把虾线挑去，切成小块。 PS：别忘了要将虾肉用柠檬汁或者是葱姜泡水来去一下腥。
12将虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。
13将虾泥放入碗中，加入1小勺玉米淀粉，和3小勺清水，将虾泥搅拌一下。 PS：做虾滑可以加蛋清和玉米淀粉，这样做出来的虾滑吃起来嫩嫩的更细滑。如果宝宝对蛋清过敏，也可以像我这样，用清水来代替蛋清，也是可以哒！
14将虾滑搅拌上劲，让虾滑充分的把水分吸收。
15先将菌菇全部放入锅中，加入适量清水，将水大火煮开。
16等到菌菇的味道被煮出来，转小火，放入番茄和西兰花，慢慢熬煮。
17将虾滑用手挤出来，用勺子挖成一颗颗小球，下入锅中。 PS：如果不会挤虾球，可以可以直接将虾泥用勺子拨进汤中，或者将虾泥装进裱花袋里，挤成虾滑条。
18喜欢奶香味的话，可以再加些牛奶或者泡好的奶粉。煮至所有食材熟透，淋上一些水淀粉勾芡，就可以出锅啦！ PS：水淀粉是用5g玉米淀粉加上30g清水混合成的，倒进汤里让汤变得浓稠的这种方法就叫做勾芡。 喜欢奶味可以在最后加点牛奶或者泡好的奶粉。
19如果是小宝宝吃，可以将所有食材煮好后放入搅拌机中搅碎成浓汤，浓浓的菌菇清香，再加上酸酸甜甜的番茄，还有虾的鲜味，这一碗暖暖的汤，不仅补钙还能提高免疫力，保证让宝宝安然度过秋天！
小技巧
菌菇要根据宝宝的月龄、咀嚼能力选择其中的一部分，并不是全部都要用到的。如果是大宝宝吃也要注意不要被噎到，小宝宝吃还可以把煮好的汤用搅拌机搅打细腻再喝。
