椰香麦芬蛋糕 0

原料

糖渍橙皮丁: 100克, 鸡蛋: 2个, 细砂糖: 100克, 总统黄油: 100克, 椰浆粉: 100克, 低筋面粉: 160克, 泡打粉: 1/4小勺, 小苏打粉: 1/8小勺

步骤

1鸡蛋加细砂糖用手动打蛋器搅匀。

2黄油隔水融化成液体搅拌均匀。

3低筋面粉、泡打粉、小苏打、椰浆粉一起过粉筛加入到液体中,用硅胶刮刀切拌均匀。

4加入橙皮丁,轻轻拌匀。

5倒入模具,7-8分满,烤箱预热,中层、180度,上小火15-20分钟。(具体时间根据烤箱略有不同)

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