南瓜香肠焖饭 0

原料

南瓜: 150克, 广式香肠: 3-5根, 干香菇: 5朵, 木耳: 5朵, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半根, 生抽: 2勺, 蚝油: 1勺, 盐: 少许, 姜丝: 少许, 鸡蛋: 2只

步骤

1香菇、木耳泡发

2备料:姜、洋葱切丝,香菇木耳切丁,南瓜、胡萝卜切小块、香肠切片

3热锅放少许油,放姜丝,然后放香肠小火煸出油脂

4依次加入香菇、木耳、洋葱、胡萝卜、南瓜炒匀

5加生抽、蚝油、盐调味后关火和大米一起翻拌均匀倒入电饭煲,加大米的1.5倍水启动煮饭程序

6待水分收的差不多时,打开电饭煲,磕入2颗鸡蛋盒上盖待程序结束即可

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