冬瓜: 1块, 虾: 100g, 青口: 4只
1冬瓜洗净去皮核
2虾去皮切成虾球
3冬瓜切块,可蒸可高汤煮,如果蒸这么大块要大火十二分钟左右,高汤煮可以一块煮后再切。
4爆香虾仁和青口肉
5打个味芡在冬瓜面上,放上萝卜蝴蝶