原料
高粉: 250克， 细砂糖: 30克， 鸡蛋: 40克， 鲜奶: 125克， 酵母粉: 1／2+1／4勺， 细盐: 1／2小勺， 黄油: 20克， 葡萄干（用牛奶泡的）: 30克
步骤
1除黄油，葡萄干外的材料放面包机搅拌20分钟，后放黄油再搅拌20分钟，拉出薄薄的手膜
2再加入泡过牛奶的提子干，搅拌，直至提子干与面团混合均匀
3放面包机发酵一个小时左右，用手戳不反弹，不回缩，一次发酵完成
4取出面团使劲揉压，直至气泡全部排出，均匀分成三个面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
5醒发完成后用擀面棒擀成椭圆形折起，长度大致与吐司盒差不多，三个面团卷一起放入
6把吐司盒放入烤箱发酵，放入一碗开水，大概一个小时十分钟，到九分满，加盖。如果做山形的，八分满即可
7上下火，放下层，180度，40分钟，如果是山形的，十分钟后加锡纸，以防颜色过深
8烤完后取出吐司盒，倒出吐司，晾凉切片，放入面包袋，第二天也很松软
小技巧
这次没拍照，下次补上
