消化饼干: 400克, 黄油: 200克, 奶油奶酪: 250克, 淡奶油: 60克左右, 牛奶: 60克左右, 砂糖: 60克左右, 吉利丁粉: 2/3汤勺, 西瓜: 345克, 草莓啫喱粉: 一包, 黑巧克力: 适量
1饼干碾碎混合融化的黄油加色素
2饼干屑做出西瓜底部
3奶油奶酪等做出慕斯液
4慕斯液浇入模具里
5西瓜粉碎过滤加啫喱做成西瓜液,浇入模具
6融化的黑巧克力做瓜子
7瓜子凝固后放在西瓜上