椰肉馒头 0

原料

椰肉: 2个, 面粉: 300g, 水: 适量, 酵母: 4g

步骤

1挖取椰肉,用料理机打浆

2材料称重后放入面包机,启动面包面团功能,并视适度加面粉或水调节

3揉面加发酵一小时后

4加粉再揉五分钟排气,取出面团。称重,分割面团,放入蒸锅,醒二十分钟,冷水上锅蒸二十分钟,关火闷三分钟。取出

5开吃

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