原料
高筋面粉: 200g, 低筋面粉: 20g, 酵母: 2g, 盐: 2g, 西红柿: 2个, 番茄沙司: 适量, 青椒: 1个, 大蒜: 2瓣, 洋葱: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 马苏里拉芝士: 100g(可以少一点儿)
步骤
1备料,准备和面
2和好后盖上保鲜膜,放到温暖处(夏天家里26度,我给它盖了个小被子哈哈,就不需要用电器发面啦),让面团发至两倍大
3我用的面大概可以做两个面皮,所以揪下一半擀皮,摁进披萨盘里,用叉子戳小孔(特别好玩儿…………)
4发面的时候可以做披萨酱啦,就是西红柿洋葱大蒜青椒在番茄酱里炖到粘稠就可以啦,然后抹在面皮儿上
5培根肉做早餐了,晚上只好凑合用金锣……铺第一层马苏里拉
6撒第二层马苏里拉,我心急没等化好…就直接掰了…然后…就特别碎…
7烤箱预热200度,烤15分钟就好啦~