![](/images/node/27/275093.webp?1638106608)
原料
多美鲜手指奶酪1包: , 土豆250克: , 西兰花50克: , 蟹棒2支: , 盐,白糖,酱油,黑胡椒粉,橄榄油等少许: , 鸡蛋一个: , 面包糠适量: , 食用油适量:
步骤
1将所有材料备齐
![](/images/seq/112/1124317.webp?1638117652)
2土豆削皮洗净,切成块,西兰花洗净,放入松下NU-JT100W家用蒸烤箱,原气蒸15分钟,如果没有松下NU-JT100W家用蒸烤箱也可以放人锅蒸中火15分钟,
![](/images/seq/112/1124318.webp?1638117652)
3蒸好取出土豆西兰花
![](/images/seq/112/1124319.webp?1638117652)
4取出一个盆子,放入蒸熟土豆,西兰花,把蒸熟西兰花切成碎,还有切小片蟹棒,用压泥器,一起成泥状
![](/images/seq/112/1124320.webp?1638117652)
5将调料倒入盆中,一起来搅拌均匀
![](/images/seq/112/1124321.webp?1638117652)
6将多美鲜手指奶酪切对半,土豆泥,面包糠,鸡蛋打散成液体,将半成品备齐
![](/images/seq/112/1124322.webp?1638117652)
7取出适量土豆泥,揉搓成长方形,压扁
![](/images/seq/112/1124323.webp?1638117652)
8加入奶酪条
![](/images/seq/112/1124324.webp?1638117652)
9一起包成长卷
![](/images/seq/112/1124325.webp?1638117652)
10将包好一条一条放好在板上
![](/images/seq/112/1124326.webp?1638117652)
11将包好土豆长条粘上鸡蛋液,再粘上面包糠,反复二次,
![](/images/seq/112/1124327.webp?1638117652)
12把粘好长条放入板上
![](/images/seq/112/1124328.webp?1638117652)
13炸锅放入适量食用油,烧热到大约160度左右,放入土豆奶酪卷
![](/images/seq/112/1124329.webp?1638117652)
14炸到金黄色
![](/images/seq/112/1124330.webp?1638117652)
15盘中铺上油纸,将炸好土豆奶酪卷捞出放入盘中控油,等温度稍微凉一点,在拿起来吃,免得烫伤
![](/images/seq/112/1124331.webp?1638117652)
16第一手抓,奶酪厚厚拉丝
![](/images/seq/112/1124332.webp?1638117653)
17第二拉得到丝好好
![](/images/seq/112/1124333.webp?1638117653)
18第三拉丝更长更好地
![](/images/seq/112/1124334.webp?1638117653)
小技巧
真的好好吃,难怪太多人喜欢 因为土豆本身就是淀粉,所以不要再粘上淀粉,直接粘上鸡蛋液就行