【野菜季】槐花鸡肉焗饭 0

原料

剩米饭: 150g, 鸡胸肉: 70g, 洋葱: 100g, 喜欢的蔬菜: 适量, 腌鸡料: 料酒、蚝油,香料、蜂蜜一点点, 槐花: 50g, 奶酪丝: 适量

步骤

1原材料合影。蔬菜随意,有啥放啥。鸡胸肉是提前切丁,用料酒、蚝油、黑椒、罗勒、蜂蜜腌好的。蔬菜切丁。槐花洗净沥干。

2锅中放油,烧热后将鸡胸炒变色。

3放入蔬菜丁翻炒。

4蔬菜稍变色后关火。

5倒入剩饭,加适量盐拌均。

6倒入3/4的槐花拌均。

7将拌好的饭倒入烤盘,撒上奶酪丝。

8在奶酪丝上撒上剩下1/4槐花。

9烤箱200度10分钟。

小技巧

喜欢吃比较湿口感的焗饭可以在拌饭时加点牛奶或椰汁或番茄酱。

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