原料
椰丝: 100g， 椰丝“沾表面”: 15g， 低筋面粉: 35g， 奶粉: 15g， 牛奶: 20g， 蛋黄: 2个， 细砂糖或糖粉: 35g， 黄油: 50g
步骤
1黄油软化加入细砂糖搅拌均匀，稍微打发“打发到黄油体积稍有膨大”分次加入蛋黄搅拌均匀然后倒入牛奶搅匀
2在搅拌好的物里倒入椰丝 低筋面粉 奶粉，用手搅拌匀
3取面团搓成直径约2.5cm小球，把小球在椰丝里滚一圈，照方法做好所有小球排入烤盘。烤箱中层上下火180度，15-20分钟烤至表面金黄出炉
4多余的椰丝面团做成了三角饼
