椰丝: 120g(其中15g可留作进烤箱前沾料）， 低筋面粉: 100g， 黄油: 100g， 鸡蛋: 一个， 牛奶: 15g， 细砂糖: 60g
1黄油软化后打发至颜色浅黄加入细砂糖继续打发至顺稠状。
2将鸡蛋打散后分次加入1中，搅拌均匀。
3加入面粉，椰丝牛奶搅拌均匀成稍厚状面糊。
4将面糊揉捏成一个个小球，并在剩余的椰丝中滚一下，使其充分的沾上椰丝。入烤箱180℃。25分钟即可。
