原料
大虾（我们买的好像是黄虾）: 若干（根据自己人数需要来定数量）， 蒜头: 一整个， 粗盐: 若干， 黑胡椒: 若干， 芹菜叶: 一小把， 芹菜杆: 几根
步骤
1先将虾洗净备用。同时将蒜切成颗粒，把芹菜叶和杆分开，杆子切成粒，叶子摘几朵最后装饰用。
2烤盘里铺好锡纸，先下锡纸上撒一些粗盐，数量不是特别讲究，只要会放到虾的地方都铺到盐就行啦。然后把虾均匀的铺在盐上，再在虾上依次均匀地撒上黑胡椒、粗盐、蒜粒、葱花和芹菜杆（粒）。做这些准备工作时把烤箱220度预热。话说泰国的芹菜味道特别香浓，品种跟我们好像有差异。但是我觉得我们只要用芹菜（是普通的芹菜，不是西芹哦）还是会有股特别的清香味的～
3不要盖上锡纸，就直接平铺展开，让虾裸露在外面，直接送进预热好的烤箱烤20分钟就熟啦！烤好拿出来是这样的，在室内暖灯光下拍的出炉照。
4最后外貌协会的人千万记得把事先准备好的芹菜叶子点缀在虾上，才端上桌哦，超级惊艳的～
小技巧
1:虾要确保百分百新鲜才能不放酒和姜，若不能保证，还是放吧～ 2:虾送进烤箱时千万别把锡纸包起虾，否则烤出来太湿了，甚至盐巴都化了，虾的颜色也会不那么好看哦。 3:各家烤箱还是有温差，我们住在别墅，烤箱是别墅的，不是自家的，我也是边烤边看状态来琢磨，所以各位有兴趣做的话记得还是要根据自家烤箱温度来确定具体时间哦。
