原料
鸡翅bagu: , 生姜 葱 冰糖: , 酱油:
步骤
1鸡翅洗净
2正反面各划两刀
3放少许酱油 葱段 生姜腌制十五到二十分钟
4下锅煎至两面金黄 加酱油再煎一分钟 反面煎一分钟
5加凉水过鸡翅 大火烧开后 转小火 放一小块冰糖盖上锅盖煮至可以用筷子轻松插进鸡翅
6开盖 大火收汁 装盘 撒上葱花即可
鸡翅bagu: , 生姜 葱 冰糖: , 酱油:
1鸡翅洗净
2正反面各划两刀
3放少许酱油 葱段 生姜腌制十五到二十分钟
4下锅煎至两面金黄 加酱油再煎一分钟 反面煎一分钟
5加凉水过鸡翅 大火烧开后 转小火 放一小块冰糖盖上锅盖煮至可以用筷子轻松插进鸡翅
6开盖 大火收汁 装盘 撒上葱花即可