原料
菠萝: 1个, 糯米: 3小碗, 大米: 2小碗, 糖: 少许, 葡萄干: 装饰用适量
步骤
1糯米提前泡上,之前说四个小时,这次做的比较急,只泡了一小时,依然完美~ 大米也泡上,但只泡了十几分钟。
2拿出菠萝,横切一刀,如图划出方格,用勺子挖出果肉。
3技术好的挖薄点,技术差的挖厚点,别挖穿了就行 (这天聚会,做了两个)
4糯米大米混合,蒸上米饭,我用的快速煮饭
5拿出蒸好的糯米饭,混上切碎的菠萝肉,加一点点糖,搅拌均匀,装进菠萝壳子里。 喜欢淡一点味道这样就可以啦,喜欢浓一点菠萝味可以上蒸锅再蒸十分钟。 好吃的菠萝饭做好啦?