原料
红糖汁: ， 热水: 适量， 红糖块: 适量， 装饰: ， 葡萄干: 适量， 主要: ， 凉糕粉: 40g， 温水: 80ml， 清水: 450ml
步骤
1凉糕粉40g加入温水80ml，搅拌均匀
2锅内倒入清水450ml煮沸 取一半沸水与凉糕粉浆混合，搅拌均匀
3再将粉浆倒回锅中，与另一半沸水混合 开中火搅拌熬煮至凉糕冒泡变浓稠后关火
4煮好的凉糕倒入碗中 放入冰箱冷藏凝固后脱模
5凉糕倒入碗中放入冰箱冷藏凝固的时候，小锅里加入红糖和热水小火加热，红糖融化
6凉糕装入盘中，淋上红糖汁
7完
小技巧
最好用玻璃碗装凉糕
