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原料
鸡蛋: 3个, 酸奶: 1盒, 肉末: 少许, 姜茶: 少许, 冷冻葱油饼: 1张, 梨: 1个, 泡菜: 一点点, 银耳: 泡发好的, 枸杞: 几粒, 冰糖: 几粒
步骤
1先把梨、银耳炖上就可以干别的了,枸杞和冰糖快炖好后再放入。把油饼放不粘锅小火烙,锅上不用抹油。两面都烙,大概3、4分钟左右就熟了。
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2这是鸡蛋厚蛋烧,鸡蛋放入肉末、香葱末少许盐打散,锅底少油倒入蛋液,煎至表面凝固就从一侧卷起,卷好后再煎一下就出锅切段装盘。
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3酸奶倒入容器中加入姜茶,盛一碗银耳雪梨汤,摆盘上美味早餐喽……
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小技巧
油饼不用化冻直接入锅烙,厚蛋烧里面可搭配很多食材,爱吃什么都可以试着放一些。