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原料
乌梅: 30克, 山楂: 25克, 冰糖: 60克, 甘草: 7克, 洛神花: 7克, 陈皮: 5克, 水: 1500毫升, 桂花: 1克
步骤
1清水清洗 之后浸泡一小时
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2大火煮开
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3煮开后用文火炖半个小时
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4最后可加入冰糖 烧开关火过滤
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5喝时倒一杯 撒一点桂花 香气清新 消暑开胃!
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小技巧
我经常用养生壶炖煮甜品糖水和酸梅汤,特别方便,用养生壶炖用甜品模式就可以。另外,自己用中药炖的酸梅汤底部沉淀有渣很正常,喝到最后底部的要倒掉不要喝下去为好。 重要,我的独家配方在炖煮时加入1500毫升水是会出来非常合适的口味的,请不要增减,以免影响口味。