原料
小土豆: 500克， 葱: 半颗， 小尖椒: 6根， 彩椒: 红色.黄色.各半个， 大东北农家酱: 半小碗
步骤
1将买来的小土豆用蒸锅蒸熟，小尖椒切小段，彩椒切同样大小的块。
2锅里热油，油要比平时炒菜多一点。
3油烧到七成热，将蒸熟的小土豆放入锅里，轻轻的翻炒。
4待小土豆煎到两面金黄，土豆皮有些褶皱时，放入葱花，再放入小尖椒。
5待尖椒翻炒到稍微变软，加入农家酱，翻炒均匀，OK啦，可以装盘，一盘大东北农家特色菜诞生啦！
小技巧
南方地区的姐妹们，如果买不到农家酱，可以换成黄豆酱，味道也是很不错滴！这道菜很下饭的，欢迎大家尝试哦！
