小土豆: 适量, 蒜: 6瓣, 香辣酱: 1汤匙, 生抽: 2汤匙, 香葱: 适量, 植物油: 适量
1蒜和葱全切末。
2土豆隔水蒸熟,放凉后剥皮备用,平底锅下油,待油加热后,放入土豆煎。
3土豆煎至两边金黄,依次放入蒜末,香辣酱,生抽,最后撒上香葱起锅。