原料
香肠（培根）: 2根（2片）， 卷心菜（任意青菜）: 适量， 西红柿（圣女果）: 1个（8颗）， 玉米笋（蘑菇、香菇也可以）: 5根， 大蒜: 1瓣， 小葱: 1棵， 面饼: 1份， 辣椒油: 适量， 酱油: 适量， 食用油: 适量， 料酒（没有也无所谓）: 适量， 淀粉（没有也无所谓）: 适量
步骤
1回到家打开门，检查冰箱里还有啥能吃的。
2把香肠（培根或其他肉类）拿出来解冻、切片，如果是肉类，需要用黑胡椒、酱油、料酒稍微腌制一下。
3用小锅烧开一锅水，把任意面饼（泡面也行）投入锅中稍微煮至半熟。
4煮面饼的空档，大蒜切片、小葱切末、青菜切丝、西红柿切块、玉米笋或者其他配菜切块。
5炒锅里加入一点油，烧热后放入蒜片和葱白爆香。嗷的一声，扔入切好的香肠！香肠边微卷、香味阵阵后，开大火加入玉米笋（或其他配菜）翻炒一下，最后加入青菜、西红柿翻炒。
6这时候，捞出煮到半熟的面饼，扔进炒锅中，按个人口味加入辣椒油、料酒、酱油，随意翻炒几下。如果你用的是泡面，那就在这一步把调料包都加进去就可以了，记得面不用沥得太干，否则易炒糊。
7用一只小碗把淀粉调开，加入锅中勾芡收汁，这时候面身就会呈现出一种迷之光泽，感觉非常好吃的样子！
8尝一下咸淡，撒上葱花，出锅装盘，开一罐可乐，开吃吧！确实是肥肠的好吃啊！
小技巧
也可以自己再加个煎蛋放上去哦～总之冰箱里有啥吃啥～西红柿和菜叶子最好是都有，因为这两样比较吸油而且解腻，多吃青菜，有益健康哦！
