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原料
德运全脂奶粉: 10勺(一般婴儿奶粉的勺子), 水: 500毫升, 儿童发酵粉: 1包, 芒果: 4个, 奶酪: 1勺, 冰糖: 6颗
步骤
1先用热水融化冰糖,加入10勺德运全脂奶粉,冲上500毫升水,冲调好
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2待牛奶凉却后,加入发酵粉,搅均匀,然后放入酸奶机,发酵8个小时,酸奶豆腐块就形成…倒入分装瓶
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3芒果去皮,去核,放入搅拌机,加入一勺奶酪一起低速搅拌,然后倒入酸奶分装瓶,放入冰箱冷藏12小时钝化酸奶…接着即可食用…浓浓芒果味,酸甜适中…全家享用
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小技巧
我这里加入冰糖,是为了缓冲酸奶的酸度,也可以酸奶做好后根据个人口味加入…