原料
全麦面粉: 150ml/100g， 斯佩尔特面粉 Spelt Flour: 150ml/75g， 芝麻: 150ml/120g， 葵花籽: 150ml/90g， 亚麻籽: 75ml/65g， 橄榄油/植物油: 75ml/70g， 沸水: 300ml/300g， 粗颗粒海盐（可省略）: 少许
步骤
1烧一壶水。烤箱160度（自带热风的150度）预热。取一大碗，把干性材料混合并搅拌均匀。
2水沸后，在大碗中倒入油和水，用木勺搅拌均匀。准备与烤盘尺寸相近的两张油纸，舀适量面糊放到一张上面，盖上另一张，用擀面杖擀成薄的平面。揭下一张油纸，用刀把面饼割成小块。重复此步骤直至面糊用完。
3喜欢咸口的可以在饼干表面撒一丢丢海盐。烤盘入烤箱中上层，150-160度烤50-60分钟即可。可以一次性烤两盘，中途调换一下位置就好~
小技巧
1.家用烤箱如果比较小，可以用1/2-2/3的材料制作，烤的时候可以两盘一起烤，中途调换一下位置即可。 2.面糊割小块的时候注意不要把油纸割破了。 3.买不到spelt flour的话就用普通高粉代替吧~
