暖心葡式蛋挞(10个) 0

原料

牛奶: 225ml, 鸡蛋(全蛋液): 2只, 白砂糖(细): 30g, 现成蛋挞皮: 10个

步骤

12只鸡蛋搅拌均匀,加入225ml的纯牛奶,最后加入细砂糖30g搅拌均匀。

2将其均匀倒入蛋挞皮中,设置烤箱200度20分钟,完工!

3可加入适量红豆?生成 红豆蛋挞!

4最后,新鲜出炉啦!

小技巧

当然啦,这是最最简单的做法,如果想要味道更细腻柔软光滑,可以进行过滤,可以用等量(或略少)淡奶油替换等量的纯牛奶,可以加入1-2勺炼乳,可以在底部放入适量煮好的红豆(加糖煮至软透,过滤汤汁)等。还有烤箱问题,各位小主要摸透自己烤箱的脾气自行修改,一开始我也琢磨了很久,大概蛋挞表皮酥脆,表面金黄,略带焦糖点即可出炉!

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