牛油果三文鱼盏 0

原料

牛油果: 一只, 三文鱼: 一小块(大约20克), 甜玉米: 适量, 日式酱油: 一小勺, 盐: 少许, 柠檬汁: 少许, 细砂糖: 少许, 芥末油: 少许, 鱼露: 少许

步骤

1牛油对半切开,挖掉果核,用小勺子挖出果肉,把果肉切成小丁,果皮放边上待用

2三文鱼切成小丁,玉米粒煮熟沥干水分待用

3把牛油果粒,玉米粒,三文鱼里放入一个碗里,加入一点盐,一点鱼露,一点点细砂糖,一小勺生抽,滴几滴芥末油,最后挤上一点柠檬汁,然后搅拌均匀

4装入前面剩下的牛油果的果皮里面就大功告成了

小技巧

我不吃生的三文鱼,所以烫熟了再吃的,用生鱼片色彩会更好看

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