原料
虾: 10只， 鸡蛋: 1个， 蜂蜜: 适量， 鱿鱼: 1尾， 润饼皮: 2张， 泰式辣椒酱: 适量
步骤
1鱿鱼切块备用
2（将鱿鱼薄膜擦掉可以去腥❗️❗️❗️）将鱿鱼放入料理机中打成泥。
3把虾子剥壳，虾仁用厨纸吸干水分，用刀把虾子拍扁。
4用刀把虾剁成泥，可保证虾肉的弹性
5将一颗鸡蛋打散，并倒入虾泥和鱿鱼泥中拌匀。
6在虾泥中加入适量盐和白胡椒 。
7在虾泥中加入适量芝麻油拌匀。
8将润饼皮粗糙面向内，放上虾泥。
9用另外一片润饼皮盖住虾泥，把虾泥由内往外压均匀成平面。
10用刀在虾饼上均匀的戳出气孔，炸的时候更容易均匀受热。
11将虾饼放入油锅炸。（❗️ 虾饼入锅时油温不宜过高，炸至金黄之后开大火，把油逼出来。❗️)
12将炸好的虾饼切块
13适量蜂蜜、泰式辣椒酱和水放入碗中调匀
14摆盘即可
