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原料
芦笋: 30根, 虾仁: 300g, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 油: 适量, 胡椒粉: 适量, 味极鲜: 适量
步骤
1芦笋斜切 【芦笋头在另一个菜谱里 被我用来做培根卷了,剩下的芦笋段斜切炒虾仁?
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2虾仁加适量盐 胡椒粉 生粉 腌制十分钟
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3烧开水 芦笋片下锅焯水 我因为忘记拍这一步的照片 就用以前的照片代替 反正做法是一样的
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4锅内放少许油 烧热之后芦笋下锅翻炒
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5腌制过的虾仁下锅翻炒
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6加入适量盐 味极鲜
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7炒至虾仁变色汤汁浓稠就可出锅
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小技巧
不加味极鲜也可以的 根据个人口味咯!