原料
虾仁: 适量， 芦笋: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 料酒: 适量， 生粉: 适量， 姜葱蒜: 适量， 胡椒粉: 适量
步骤
1虾仁洗净沥水，加入适量的生粉、盐、糖、胡椒粉、姜葱蒜、料酒拌匀腌制片刻
2芦笋洗净放入开水中焯一下捞出放冷水冷水中冲凉再沥干水分
3锅里倒入适量橄榄油烧热，倒入虾仁大火翻炒片刻
4加入芦笋翻炒均匀，放适量盐调味即可
小技巧
芦笋只要稍微焯一下就可以了 虾仁（虾仁大小不一酌情增减时间）炒变色后再炒一会就可以了，时间久了就老了
虾仁: 适量， 芦笋: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 料酒: 适量， 生粉: 适量， 姜葱蒜: 适量， 胡椒粉: 适量
1虾仁洗净沥水，加入适量的生粉、盐、糖、胡椒粉、姜葱蒜、料酒拌匀腌制片刻
2芦笋洗净放入开水中焯一下捞出放冷水冷水中冲凉再沥干水分
3锅里倒入适量橄榄油烧热，倒入虾仁大火翻炒片刻
4加入芦笋翻炒均匀，放适量盐调味即可
芦笋只要稍微焯一下就可以了 虾仁（虾仁大小不一酌情增减时间）炒变色后再炒一会就可以了，时间久了就老了
