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原料
高筋面粉: 200克, 牛奶: 90克, 鸡蛋: 1只, 低筋面粉: 40克, 酵母: 4克, 黄油: 80克, 盐: 3克, 火腿肠: 6只, 肉松: 适量, 细砂糖: 60克, 葱花: 适量
步骤
1用面包机和面,把除了肉松火腿黄油葱花以外的材料,全部丢到面包机!哈哈解放双手!面团成型后把黄油放入面包机。进行发酵。
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2发酵好后的面团,用擀面杖擀成椭圆形,放入肉松,葱花,卷一卷。
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3家里爱吃鸡肉肠,也可以放牛肉肠,颜色更好。把卷好的面团整形,进行二次发酵。发到2.5倍大时,刷全蛋液,撒芝麻。
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4预热烤箱,180度,中间,上下火,15分钟。
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5开始吃吧。满满的健康哦!根据每家烤箱不同,温度自己观察哦。
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小技巧
最后颜色够了的时候一定要用锡纸盖起来,以免颜色过深。