香椿: 150克， 豆腐: 一块， 盐: 适量， 味精: 适量
1准备好香椿和豆腐，食盐。
2香椿洗净，豆腐切薄片焯水
3香椿用开水烫一下，变色就可以了。
4香椿和豆腐切成丁。
5锅中入油，烧至有点小烟，浇在菜上，加上食盐和一点味精拌匀即可。
