彩椒: 2个, 排骨肉: 50g, 酱油: 一勺, 盐: 一勺, 葵花油: 适量
1先洗好彩椒,切成两半,将椒种挖出洗干净,将彩椒手撕成块。
2倒上葵花油,加热。
3等油烧开,放入肉末,撒入酱油,边炒便腌制。待酱肉入肉味。
4将切好的彩椒倒入锅里,和肉一起炒,等彩椒边沿稍微变黑,便开小火。这是说明酱油已经开始进入彩椒入味。
5最后,撒上盐,稍微一炒便可出锅。