山楂烧肉 0

原料

排骨肉: , 山楂干: , 生姜: , 冰糖: , 老抽: , 盐: , 骨汤:

步骤

1排骨炖熟,取下排骨肉,切成小块

2山楂干洗净

3生姜去皮切丝,备用

4炒锅放入少许油,烧热,放入姜丝煸出香味,放入排骨肉、老抽和冰糖,翻炒上色。待排骨肉变色之后,放入山楂干和少许盐,倒入骨汤没过,大火烧开,小火炖煮至收干汤汁,即可出锅

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