简易欧姆蛋 0

原料

鸡蛋: 2个, 西红柿: 1个, 黄油: 10克, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 洋葱: 半个

步骤

1口感轻盈

2配番茄浇汁,完美

3一口一口吃下去完全木有腥味

4就像舒芙蕾咸味蛋糕?

小技巧

1.两土鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别打发,像做蛋糕一样切拌混合均匀! 2.打发蛋白可放糖也可不放,放十克就可以.我没放!因为是减脂餐[调皮]然后不粘锅薄薄一层橄榄油,混合的蛋黄蛋白倒入!不要太厚不然起锅是容易裂,盖盖子闷不到两分钟!你自己盯着点别糊了!起锅! 3.浇上自制番茄酱!(番茄酱:用一个番茄烫一下去皮,切丁,锅内一滴油翻炒至浓稠,+盐+黑胡椒!或者你直接买黑椒汁挤一点OK黑椒汁亨氏的比较好吃) 4.最后撒点欧芹,木有就不用了,我也没撒,起锅快速拍照快速吃掉[阴险]

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