原料
牛奶: 500ML, 菌粉:
步骤
1原料备用。
2面包机内桶清洗干净。倒入适量的开水,泡两分钟以上。然后沥干桶内水分,让桶降温。
3倒入酸奶发酵粉和牛奶,充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒。)
4盖好面包机的外盖,发酵5-8小时。
5面包机联接上网络后,在“云食谱”里选择“其它美食”中的“酸奶”。
6点击”开始制作“。
7”制做时间“默认是8小时,也可以按个人喜好适量的调节时间。
8点击“开始制作”后,若干小时后,即可享受美味的自制酸奶,6小时后,酸奶已经浓稠,可以倒入瓶内放冰箱冷藏。食用时可调入适量的糖,口感更佳。
小技巧
我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整