原料
猪肉: 50g， 腊肠/火腿: 1条， 鸡蛋: 1个， 玉米: 半条， 番茄: 1个， 红萝卜: 半条， 灯笼椒: 红绿各半个， 青瓜: 半条， 洋葱: 半个， 菠萝: 1/4只， 米饭: 3人份， 芝士: 50g， 盐: 适量， 糖: 少量
步骤
1所有蔬果材料切丁备用，颜色好漂亮
2肉类也切丁，我用的是瘦肉和腊肠，其实用火腿比较像，各人喜欢，蛋打散，下一点点盐
3肉类先用普通油炒熟，蛋炒成蛋花，盐少量;蔬果类用50g黄油炒，先爆香洋葱，然后是不易熟的玉米与灯笼椒红萝卜，最后是青瓜番茄菠萝，盐适量，喜欢甜口的可以下点糖。饭煮熟后和所有材料混合，装盆
4铺上马苏里拉，喜欢的话就尽情放吧
5烤箱预热200度，上下火中下层烤10分钟，看各人烤箱脾气，观察芝士出现斑点就可以开饭啦
6开饭！香得你都不信！
小技巧
1.因为要进烤箱，饭不要煮得太干，如果太干，炒蔬果时就留点汁。 2.煮饭时可把番茄的瓤扔进去一起煮，少量盐和油，出来饭就不用再调味了。 3.有说焗饭要下黑胡椒的，我一时手上没有，做时也可以试试，估计味道会更接近。 4.剩下的半截半截的蔬果，直接做成沙拉也不错哦。
