乌梅三豆汤，喝起来像是一杯酸梅汤，总是让人感觉漂浮着古早的味道，味浓而酽，甜酸适度，你眼前的画面会慢慢的从彩色变成泛黄的旧色，含在嘴里如品纯醪，再加上一些记忆斑驳的噪点，如甘露洒心一般。这汤的做法极为简单，初学者也可做哦！
红豆30克，黑豆30克，绿豆30克，乌梅40克，冰糖适量
1.红豆、黑豆和绿豆洗净。 2.砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆，加适量清水，再放入乌梅。 3.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用。
