梭子蟹: ， 葱: ， 姜: ， 老酒: ， 生粉:
1洗净
2切半，汪的地方粘生粉。小火热油煎至发黄
3加入姜丝
4放入蟹脚
5加葱一起煸炒
6烹入老酒，小火焖。
7将梭子蟹捞出来，剩点油，加毛豆煸炒。加水，放点点盐。小火焖一会儿。
