原料
主料：方便面: 1袋， 配料：虾5只、红椒10个、青菜2颗、老坛酸菜: 适量， 调料：自制辣椒酱、生抽、醋、盐、花椒粉、葱姜蒜末、自制猪油: 适量
步骤
1准备好所需食材（调味料没拍）
2葱姜蒜、红椒洗净切末，虾洗净，去须，青菜切除根部一片片洗净待用。
3青菜入沸水焯熟，中火约2分钟，捞出待用。
4将就焯青菜的水煮泡面，煮泡面用奶锅再合适不过了，方便控制水量，水淹过方便面即可。中火三分钟，最后一分钟的时候放虾煮熟。
5准备一大碗，碗底放猪油，铺上捞出的方便面、虾、青菜，放上调味料：自制辣椒酱、生抽、醋、盐、花椒粉、姜蒜末、红椒末、放上老坛酸菜，撒葱，开吃！
6虽然没有黄磊的蟹面看起来诱人，但味道却很赞哦~要不来一口？
小技巧
- 虾买新鲜的，买了就要赶紧做，否则天热虾容易挂。 2. 怕辣的，辣椒少放一点。没有猪油的可用其他油替代，煲汤或吃面我喜欢用猪油。 3. 我买的这个老坛酸菜直接可以吃，不用再炒。 4. 面煮的时间不要长，有点嚼劲更好吃。 5. 方便面里的调料包我直接扔了，哪有自己的好吃呢！没有准备调料的就凑合用吧O(∩_∩)O哈哈~
