老坛酸水黄瓜 0

原料

黄瓜 一坛泡菜: 适量

步骤

1首先我们需要有酸菜坛,一坛好的泡菜是可以几年都不会坏的,因为长期以来往里面加入各种佐料和配菜,酸味也是最醇厚的

2嫩黄瓜洗干净,晾干水分,切掉两端,方便更好的入味

3切好的黄瓜就可以放入泡菜坛里了,酸水没过黄瓜,大概一个晚上就可以吃了,当然如果你喜欢酸味浓一些的话也可以多泡一段时间。也不能泡的过久,太长时间的话会把酸水泡坏的。

小技巧

零技巧

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