原料
糯米粉: 180克, 澄粉: 75克, 白糖: 90克, 水: 240克, 红色果蔬粉: 20克, 色拉油: 少量
步骤
11.糯米粉倒入碗中
22.加入澄粉
33.加入白糖
44.加入色拉油
55.倒入水
66.将混合物搅拌均匀
77.取少量的浆液和果蔬粉均匀混合
88.搅拌均匀
99.用刷子沾上油均匀涂抹在鲤鱼模型内,方便脱模。
1010.红色面浆先倒入模具底部。
1111.白色面浆倒入模具将红色推开,慢慢的均匀倒入。
1212.取适量红色面浆再点缀。
1313.最后倒入薄薄一层白色面浆。
1414.蒸箱调到普通模式,100度,蒸35分钟
1515.找四个耐热杯子做支撑,预热完成放入蒸箱开始烹饪,结束后晾凉,取出即可。