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原料
鸡蛋: 一个, 面粉: 20g, 洋葱: 适量, 土豆: 一个(小), 胡萝卜: 90g, 玉米: 50g, 盐: 适量, 水:
步骤
1土豆胡萝卜均洗净去皮,煮熟玉米粒,胡萝卜蒸半熟
2切洋葱,获得若干洋葱圈,非洋葱圈的部分也留着后面用,将洋葱圈泡在水里留用
3将土豆、胡萝卜、洋葱均切成碎末状,与玉米放在一起
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4将上面四种食材倒入大碗中,打一个鸡蛋进去,将混合物进行搅拌,搅拌均匀即可
5再向上一步得到的混合物中加入面粉、适量盐,然后一边加水进去一边进行搅拌,直至混合物搅拌均匀
6热锅冷油,在锅中放入洋葱圈,然后用混合物填充每个洋葱圈,双面均煎至成为金黄色即可