原料
鸡蛋: 2个, 面粉: 适量, 盐: 适量, 白胡椒粉: 适量, 水: 适量, 芝士: 马苏里拉适量, 胡萝卜丝: 适量, 土豆丝: 适量, 披萨酱: 适量
步骤
1鸡蛋打散 加水,面粉,盐,胡椒粉 鸡蛋糊倒进锅里,鸡蛋饼定型,翻面 稍微定型,再翻过来
2胡萝卜丝,土豆丝煮熟,撒在鸡蛋饼上 可以放各种料,随意挑
3撒马苏里拉芝士碎 我是用喷枪喷火使奶酪融化的,可以直接盖锅盖闷下,奶酪融化
4出锅,挤番茄酱,沙拉酱
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小技巧
土豆丝萝卜丝,或者其他蔬菜,肉一定要做熟再放在饼皮上 鸡蛋粘糊不要太稠,流动状就可以了 鸡蛋液加水,加面粉,会有很多面疙瘩,不要管它,静置几分钟就好了 超级简单易上手的鸡蛋饼披萨