原料
米饭: 一堆, 鸡蛋: 两个, 胡萝卜: 半个, 黄瓜: 半个, 午餐肉: 一盒, 黑芝麻: 一丢丢, 竹帘子: 一个, 保鲜膜: 一个, 寿司醋: 一瓶
步骤
1头一天晚上把大米洗好,不要用手搓,洗到水清为止,然后晾干了,冰箱里放一晚上。
2第二天拿出来多少米就多少水放电饭煲弄好!
3蒸好的大米饭趁热用木勺子碗横向翻,同时放寿司醋,用量凭感觉,不用太多。
4伴好了以后火速用扇子或者电扇弄凉,这样大米亮晶晶的✨
5晾米的时候用小火和一点点油摊一个蛋饼,这个蛋饼我第一次摊,摊的实在太特么好了,此处应有掌声!|( ̄3 ̄)|
6把想卷进去的所有食材切条,最好大小一样,卷的时候严丝合缝不容易开!=_=
7然后就拿出帘子,铺上海苔,海苔光面超下,然后铺上大米,上边留一点点别铺。
8然后用帘子卷起来,无法言传只能意会,看悟性了,立分高下的一步!(=゚ω゚)ノ
9然后用刀沾了水切开,一定要注意占水和下刀的方式,切很重要!
10后来又弄了一个里卷,铺上黑芝麻以后放一个保鲜膜,然后翻过来再卷!
11里卷因为米饭在外头可以包五分钟!而且米饭在外头且的时候更需要刀法…也千万别卷太多肉在里头不然特别容易散架子!就不放最后里卷的图了…(●°u°●) ”