山药黑芝麻糊蛋糕 0

原料

糯米粉: 120克, 芝麻粉: 50克, 山药粉: 50克, 鸡蛋: 4个, 糖: 100克

步骤

1将鸡蛋和糖放在打蛋盆里,隔热水用电动打蛋器打发到不易流动状态。

2将粉类混合均匀后筛入鸡蛋液中,上下翻拌均匀。

3将拌好的面糊放入模具内,把蛋糕模具放入已烧开水的蒸锅内,大火蒸25分钟。

4脱模切成块或用模具做成你喜欢的形状。

小技巧

在模具内壁抹一点油,方便脱模。

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